Les canapés aux oeufs de caille et de saumon

Je vous présente de petits canapés bons et simples. Notez aussi que vous pouvez remplacer les oeufs de caille par des oeufs de poule.

Ingrédients:

- 9 oeufs de caille

- 1 petite verrine d'oeufs de saumon

- 18 petits toasts

- un peu de mayonnaise

1.Faire cuire les oeufs de caille dans de l'eau bouillante environ 4 min.

2.Une fois les oeufs cuits, épluchez-les et coupez-les en deux.

3.Disposez une petite cuillérée d'oeufs de saumon sur chaque toast.

4.Placez un demi oeuf de caille sur chaque toast.

5.Décorez les canapés en mettant une noisette de mayonnaise sur les

oeufs de caille.