30 décembre 2011

Les canapés aux oeufs de caille et de saumon

Je vous présente de petits canapés bons et simples. Notez aussi que vous pouvez remplacer les oeufs de caille par des oeufs de poule. Ingrédients: - 9 oeufs de caille - 1 petite verrine d'oeufs de saumon - 18 petits toasts - un peu de mayonnaise   1.Faire cuire les oeufs de caille dans de l'eau bouillante environ 4 min. 2.Une fois les oeufs cuits, épluchez-les et coupez-les en deux. 3.Disposez une petite cuillérée d'oeufs de saumon sur chaque toast. 4.Placez un demi oeuf de caille sur chaque toast. 5.Décorez les... [Lire la suite]
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19 décembre 2011

Les maquereaux à la moutarde

Le maquereau est riche en oméga 3, vitamine D, fer et sels  minéraux, c'est pourquoi les médecins le recommandent. En plus il est peu couteux. Pour 3 personnes:   Ingrédients: - 3 maquereaux - 2 oignons - 4 cuil. à soupe de moutarde - 1 poignée de tomates cerise - 1 verre de vin blanc - sel - poivre   1. Préchauffez le four 10 min. à 180 °c. 2. Epluchez les oignons et coupez-les en rondelles. 3. Disposez-les dans le plat. 4. Lavez les maquereaux et disposez-les sur les oignons. 5. Dans un bol, mélangez... [Lire la suite]
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13 décembre 2011

Le bouillon de poulet

Le bouillon de poulet présente un avantage: il fait couler le nez donc il permet d'évacuer les microbes.                                                           Pour deux personnes:   Ingrédients: - 2 cuisses de poulet - environ 300g de pâtes... [Lire la suite]
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