07 avril 2013

Les blancs d'oeufs

Vous est-il déjà arrivé de faire une recette et qu'il vous reste des blancs d'oeuf ? Eh bien aujourd'hui vous allez apprendre à recycler vos blancs d'oeuf de deux façons différentes:             Les meringues   Ingrédients: - simplement 40g de sucre glace par blanc d'oeuf   1. Battez les blancs en neige. 2.Lorsqu'ils sont bien fermes, ajoutez le sucre glace et continuez à battre (la pâte est prête lorsqu'elle forme une petite crête quand on retire le fouet). ... [Lire la suite]
Posté par Chauve-sourire à 20:21 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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